The Sweetest Taste: Cupcakes de chocolate y mantequilla de cacahuete

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Receta - Vasitos tres chocolates (4/5)

Receta - Vasitos tres chocolates (4/5)

Vasitos tres chocolates

INGREDIENTES

• - 150 gr chocolate blanco
• - 150 gr chocolate con leche
• - 150 gr chocolate negro
• - 3 sobres de cuajada
• - 200 gr de azúcar blanco
• - 600 ml de nata líquida (3 bricks pequeños)
• - 600 ml de leche
• - 1 paquete de galletas (yo he utilizado María)
• - 100 gr de mantequilla

PREPARACIÓN

PASO 1

Lo primero será hacer las mezclas. La primera será la mezcla de chocolate negro:

Diluímos 1sobre de cuajada en 50 ml de leche.
Después, en un cazo, añadimos el chocolate negro con 75 g de azúcar, 200 ml de nata y 150 ml de leche.
Al empezar a hervir, añadimos la cuajada y dejamos a fuego lento unos 4 minutos.
Después, seguiremos removiendo y lo colocaremos en el fuego hasta que vuelva a hervir.

PASO 2

El siguiente paso será verter la mezcla de chocolate en nuestros vasitos. Lo dejaremos enfriar hasta que esté a temperatura ambiente y hasta que el chocolate se solidifique.

PASO 3

Recomenzaremos el proceso con los otros dos chocolates, primero con el chocolate con leche y después con el blanco, al que añadiremos menos azúcar ya que es más dulzón.
Una vez lo tengamos todo, lo dejaremos enfriando en la nevera 4 horas como mínimo.

PASO 4

Nos quedarán mejor si lo preparamos de un día para otro. Es un postre ideal para golosos que podemos disfrutar acompañados de la brisa marina. Los colocamos en un tupper y así están listos para la nevera de la playa! Unos vasitos cómodos y deliciosos!

Fuente: http://www.rebanando.com/receta-62044-vasitos-tres-chocolates.htm 

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